【歐洲時(shí)報(bào)報(bào)道】2016年2月(yuè)(yuè)14日，在西(xī)方人(rén)慶祝情人(rén)節的這(zhè)一(yī)天，倫敦新(xīn)春大型慶典隆重舉行。警方最新(xīn)公布的統計數據顯示，當天吸引高達70萬觀衆參加，創下(xià)曆史新(xīn)紀錄!倫敦新(xīn)春慶典是亞洲以外最大的中國春節慶祝活動，今年已是連續第14年舉行，這(zhè)個(gè)慶典背後的一(yī)大功臣是倫敦華埠商(shāng)會主席兼會長鄧柱廷。這(zhè)位在英國打拼40多年、大英帝國官佐勳章（OBE）的獲得者，還成功創立中國城大酒樓集團，接受《歐洲時(shí)報(bào)》專訪時(shí)說(shuō)：“做中餐事(shì)業和華人(rén)社團工作(zuò)有個(gè)共通點，就(jiù)是都要親力親為(wèi)、實實在在地做好(hǎo)(hǎo)每件事(shì)！”

白手起家 締造餐飲王國

      鄧柱廷出生(shēng)在香港新(xīn)界，1975年22歲的他來(lái)到英倫。當時(shí)倫敦華埠從事(shì)中餐生(shēng)意的人(rén)90%都是新(xīn)界來(lái)的，彼此都熟悉。鄧柱廷跟着哥哥和同鄉朋(péng)友，自然就(jiù)進入中餐業工作(zuò)。他說(shuō)，那時(shí)候什(shén)麽工作(zuò)、雜事(shì)都親力親為(wèi)，日子(zǐ)過得辛苦，也(yě)充實。他的家族1982年在倫敦華埠開設了(le)第一(yī)家餐廳“嘉麗(lì)華”，随着生(shēng)意擴大，最多時(shí)他們擁有7家餐廳。倫敦華埠地價和租金(jīn)在上(shàng)世紀80年代後期大漲。具有商(shāng)業頭腦的鄧柱廷看準機會，在寸土(tǔ)寸金(jīn)的唐人(rén)街買下(xià)一(yī)棟三層樓，1993年開創“中國城大酒樓”（以下(xià)簡稱“中國城”），這(zhè)家餐館一(yī)改華埠中餐館擁擠局促的風(fēng)格——走進大門、經過小橋流水才知裏面别有洞天，“中國城”座位寬敞、大廳高挑，可容納400人(rén)就(jiù)餐，并設有8個(gè)包廂，可以卡拉OK。

    鄧柱廷透露，買樓加裝修一(yī)共花費300萬英鎊，算(suàn)是冒險的決定。不過“中國城”當時(shí)是華埠唯一(yī)有包廂的餐館，加上(shàng)食材新(xīn)鮮、菜肴美味，生(shēng)意極旺，證明鄧柱廷的眼光和決策正确。随着生(shēng)意越來(lái)越好(hǎo)(hǎo)，他在華人(rén)聚居的倫敦北郊Watford開設了(le)第二家中國城大酒樓，仍以亭台水榭的中式風(fēng)格裝修，可容納300多人(rén)就(jiù)餐。

      “中國城大酒樓”逐步成為(wèi)倫敦中餐業的佼佼者，中國領導人(rén)訪英時(shí)都品嘗過這(zhè)家的美食，包括去年訪英的中國國家主席習近平、前中國領導人(rén)江澤民(mín)、胡錦濤、朱镕基、溫家寶等；而到訪過“中國城”的中國高層官員(yuán)、明星名人(rén)、社會名流等更是不勝枚舉，熱情好(hǎo)(hǎo)客的鄧柱廷和他們很多人(rén)成為(wèi)朋(péng)友，“中國城”名氣越來(lái)越響。餐飲業做大後，鄧柱廷又先後涉足房(fáng)地産和旅遊業，取得不俗成績。問及成功經驗，鄧柱廷說(shuō)：“要親力親為(wèi)，這(zhè)樣能(néng)在第一(yī)線了(le)解客人(rén)需求！”

維權發聲 領導華埠商(shāng)會

      鄧柱廷在發展事(shì)業的同時(shí)，幾乎所有時(shí)間(jiān)都奉獻給倫敦華埠商(shāng)會。2000年，大家推舉具有豐富僑社經驗的他出任會長，主持華埠活動。他說(shuō)，上(shàng)世紀70年代倫敦華埠屬于“三不管”地區，人(rén)員(yuán)混雜、治安不良，為(wèi)改變這(zhè)種狀況，老一(yī)代華僑華人(rén)1978年成立了(le)“倫敦華埠商(shāng)會”，商(shāng)會擔任“發言人(rén)”角色，通過跟政府、警察局等機構溝通，維護華商(shāng)和華人(rén)合法權益。回顧過往，倫敦華埠曾面臨多次“風(fēng)浪”，鄧柱廷為(wèi)争取華人(rén)權益出錢(qián)出力，參加公益活動時(shí)都一(yī)馬當先，切實支持華社發展。

      他任會長沒多久，2001年英國爆發口蹄疫，有英國媒體(tǐ)說(shuō)“這(zhè)是中餐館的泔水含有從口蹄疫地區進口的肉制品而引發的”，這(zhè)種毫無依據的說(shuō)法讓全英中餐生(shēng)意受挫，倫敦華埠餐館營業額更是下(xià)滑40%以上(shàng)。鄧柱廷領導華埠商(shāng)會和其它維權機構合作(zuò)，組織全英近2000人(rén)到英國首相府、農(nóng)業部抗議(yì)示威，最終使英國農(nóng)業大臣發表聲明、公開向華人(rén)道歉。

 另一(yī)場(chǎng)驚險風(fēng)波是2003年“非典（SARS）”危機。那時(shí)有傳言倫敦某中餐館有人(rén)感染非典身(shēn)亡，緻使華埠生(shēng)意一(yī)落千丈。關(guān)鍵時(shí)刻，鄧柱廷代表倫敦華埠商(shāng)會邀請時(shí)任倫敦市(shì)長的利文斯東和時(shí)任中國駐英大使查培新(xīn)到唐人(rén)街參觀，且就(jiù)在傳言提及的中餐館就(jiù)餐，讓他們親見餐館良好(hǎo)(hǎo)衛生(shēng)環境、向公衆傳遞正确信息，謠言不攻自破，倫敦華埠逐步恢複往日熱鬧。

      最近的一(yī)次大規模維權行動是2013年10月(yuè)(yuè)，華埠數百商(shāng)家在倫敦華埠商(shāng)會組織下(xià)罷市(shì)3小時(shí)，鄧柱廷和大家一(yī)起手持标語，抗議(yì)英國邊境署“歧視(shì)性執法”，以打擊黑工為(wèi)名肆意進入中餐館，他說(shuō)：“這(zhè)一(yī)行為(wèi)沒有完備法律手續，涉嫌歧視(shì)華人(rén)、醜化(huà)華社形象”。英國移民(mín)與邊境事(shì)務(wù)獨立檢查官2014年初發布調查報(bào)告，嚴厲指責英國邊境署濫用職權、違反執法程序；英國内政部随後也(yě)發表聲明接受該報(bào)告，并對相關(guān)華人(rén)進行賠償。

      鄧柱廷說(shuō)，這(zhè)些(xiē)行動讓他意識到融入主流、溝通信息的重要性。之後倫敦華埠凡舉辦大型活動都邀請英國官員(yuán)、主流媒體(tǐ)等參加；同時(shí)建立與倫敦政府、西(xī)敏市(shì)地方政府的會面機制，傳遞華社聲音(yīn)和訴求；他還積極支持華人(rén)參政計劃，支持華人(rén)參政議(yì)政。此外，在鄧柱廷支持下(xià)，倫敦華埠商(shāng)會建立起中英文網站(zhàn)和社交媒體(tǐ)賬号，讓更多英國民(mín)衆了(le)解華埠和華人(rén)的信息。這(zhè)些(xiē)努力效果顯著，倫敦華埠商(shāng)會成為(wèi)溝通僑社與英國主流機構的一(yī)個(gè)渠道。

文化(huà)大使 傳播中華文化(huà)魅力

       鄧柱廷年輕時(shí)便離開故鄉，對中華文化(huà)始終抱有深厚感情。倫敦華埠商(shāng)會是每年新(xīn)春慶典活動的發起者和組織者，農(nóng)曆新(xīn)年是鄧柱廷最忙碌的時(shí)候。為(wèi)辦好(hǎo)(hǎo)這(zhè)個(gè)盛典，他和華埠商(shāng)會都付出巨大努力。2003年之前，新(xīn)春慶典僅在唐人(rén)街舉行。2003那年，鄧柱廷和商(shāng)會決定要在倫敦地标性場(chǎng)所——特拉法加廣場(chǎng)舉辦春節慶典。當時(shí)不乏反對之聲，華商(shāng)擔心在廣場(chǎng)舉辦将帶走人(rén)群，使唐人(rén)街損失大好(hǎo)(hǎo)商(shāng)機，且廣場(chǎng)活動耗費巨大，一(yī)次就(jiù)要花費50、60萬英鎊。

  “我和大家說(shuō)，在唐人(rén)街辦永遠(yuǎn)隻能(néng)是華人(rén)的活動，一(yī)定要到倫敦标志性的特拉法加廣場(chǎng)去辦，春節慶典才能(néng)走向英國主流，走向國際！”鄧柱廷這(zhè)個(gè)堅定信念，最終說(shuō)服了(le)其它人(rén)。那年開始，倫敦華埠商(shāng)會主辦的倫敦新(xīn)春慶典規模越來(lái)越大，每年都吸引數十萬民(mín)衆觀看，共享中華文化(huà)之美。至于經費問題，鄧柱廷感歎說(shuō)，絕大部分(fēn)都是他拉回的贊助，他感謝每次贊助的企業機構和個(gè)人(rén)。他也(yě)說(shuō)：“不夠的金(jīn)額，要自己想辦法解決”。而且，每年慶典須提前8個(gè)月(yuè)(yuè)就(jiù)籌備，“不然根本來(lái)不及”，其中艱辛可想而知。這(zhè)個(gè)活動至今已舉辦14年，是亞洲以外最大的中國春節慶祝活動，同時(shí)也(yě)成為(wèi)倫敦當地特色慶典之一(yī)，今年更是創紀錄地吸引70萬人(rén)觀看，英國女(nǚ)王、首相都發來(lái)賀信支持。

       除了(le)新(xīn)春，倫敦華埠商(shāng)會在端午、中秋等中華傳統節日都會舉辦慶祝活動，向中外民(mín)衆展示中華文化(huà)的獨特魅力，同時(shí)也(yě)有力促進中英兩國的文化(huà)交流。

融入主流 促華埠地位提升

      為(wèi)了(le)進一(yī)步融入主流，提升華人(rén)地位，鄧柱廷也(yě)積極和英國主流搭建溝通平台。其中被僑社津津樂(yuè)道的是英國王儲查爾斯在2000、2007和2015年先後三次訪問倫敦華埠，鄧柱廷和倫敦華埠商(shāng)會為(wèi)此做了(le)很多準備和安排。尤其是2007年11月(yuè)(yuè)的訪問，倫敦華埠商(shāng)會特意在主街中段豎立紀念牌匾，王儲夫婦和鄧柱廷共同為(wèi)牌匾揭幕，之後在鄧柱廷等華社代表陪同下(xià)，查爾斯夫婦走訪華埠多家商(shāng)鋪，和民(mín)衆一(yī)一(yī)握手，并接見倫敦華埠商(shāng)會會員(yuán)和華社代表。鄧柱廷說(shuō)，查爾斯王儲夫婦到訪倫敦華埠，一(yī)方面提升了(le)英國主流社會對華社的了(le)解，另一(yī)方面也(yě)體(tǐ)現(xiàn)英國主流社會對華人(rén)貢獻和成就(jiù)給予的肯定和贊賞。

    為(wèi)了(le)進一(yī)步提升倫敦華埠的識别度和地位，鄧柱廷和倫敦華埠商(shāng)會衆執委從2002年就(jiù)向倫敦西(xī)敏市(shì)地方政府提出申請，在華都街建造一(yī)個(gè)具有中國特色的牌樓。申請到2015年才被批準，而牌樓整體(tǐ)工程需要180萬英鎊，在鄧柱廷積極籌措下(xià)，中國太平保險集團、莎士比利公司、邝達财、林道明、陳少雄、馮冠華等華人(rén)慷慨資助，在多方努力下(xià)，新(xīn)牌樓2016年1月(yuè)(yuè)初落成，被西(xī)敏市(shì)政府譽為(wèi)“全英最漂亮丶效果最好(hǎo)(hǎo)的牌樓”。這(zhè)也(yě)成為(wèi)倫敦市(shì)中心又一(yī)景點及華埠标志性建築之一(yī)，吸引了(le)衆多遊人(rén)駐足、拍照。

拳拳赤子(zǐ) 心深深愛國情

      身(shēn)在海外，鄧柱廷也(yě)時(shí)刻心系祖（籍）國，維護着祖（籍）國尊嚴。他多次在倫敦華埠舉辦中國慈善和救災捐款活動，團結造福僑社。2013年9月(yuè)(yuè)18日，倫敦華埠商(shāng)會和旅英愛國華僑華人(rén)發起“抗議(yì)日本‘非法購(gòu)買中國領土(tǔ)釣魚島”的遊行示威活動。鄧柱廷和多位英國僑領舉着國旗和抗議(yì)标語走在最前面，“中國神聖領土(tǔ)不容踐踏，中華民(mín)族的尊嚴不容踐踏”。

      在北京奧運火(huǒ)炬來(lái)到倫敦時(shí)，鄧柱廷帶領倫敦華埠商(shāng)會從2008年初就(jiù)開始籌備，組織了(le)大規模的歡迎和慶祝活動。火(huǒ)炬傳遞當日，倫敦華埠張燈結彩、歡呼陣陣，讓奧運火(huǒ)炬有“回家”之感。鄧柱廷還特别安排舞龍舞獅，在火(huǒ)炬路(lù)過的英國首相府、白廳等地歡迎，表達旅英華僑華人(rén)對北京奧運的祝福。

      2009年1月(yuè)(yuè)，時(shí)任國中國總理(lǐ)溫家寶訪英的第一(yī)站(zhàn)就(jiù)到倫敦華埠，給華僑華人(rén)拜年，這(zhè)是第一(yī)次中國總理(lǐ)親赴倫敦華埠。鄧柱廷和商(shāng)會也(yě)進行了(le)長時(shí)間(jiān)準備。當溫家寶抵達時(shí)可謂萬人(rén)空巷，來(lái)自全英數千名僑胞、留學生(shēng)和中資機構人(rén)員(yuán)為(wèi)見到總理(lǐ)而開心，有些(xiē)僑胞甚至激動掉淚。

      中國國家主席習近平去年10月(yuè)(yuè)訪英時(shí)，鄧柱廷更為(wèi)忙碌，他率領華埠商(shāng)會和林道明會長一(yī)起組織多個(gè)舞龍舞獅隊和手持國旗、橫幅的歡迎隊伍，在白金(jīn)漢宮門前、國會大廈等地點，表達對習主席的歡迎和祝福。談及做這(zhè)些(xiē)的初衷，鄧柱廷說(shuō)，中國國力強盛、中國領導人(rén)訪問英國，我們華人(rén)也(yě)受益、更有信心，現(xiàn)在中英兩國關(guān)系進入“黃(huáng)金(jīn)時(shí)代”，華埠和僑胞也(yě)會受益，“我盡自己所能(néng)，做一(yī)點貢獻，衷心祝福祖國強盛、中英關(guān)系更緊密”。

獲皇家官佐勳章 受各方贊譽

      由于鄧柱廷的貢獻和成就(jiù)，2011年他榮獲英國皇室頒發的大英帝國官佐勳章（OBE），是第五位獲此殊榮的英國華人(rén)。時(shí)任中國國務(wù)院僑辦主任的李海峰特發題詞緻賀：“中英友好(hǎo)(hǎo)使者，服務(wù)華埠楷模。”談及這(zhè)份榮譽，鄧柱廷謙遜地表示：“這(zhè)不僅是自己的成就(jiù)，也(yě)是倫敦華埠商(shāng)會曆代同仁的努力，同時(shí)也(yě)代表英國社會對華人(rén)群體(tǐ)、對中國人(rén)的肯定！”他說(shuō)：“倫敦華埠商(shāng)會現(xiàn)在有一(yī)位OBE、兩位MBE（大英帝國員(yuán)佐勳章，其中一(yī)位獲得者就(jiù)是商(shāng)會首席副會長邱玉雲），這(zhè)是大家努力的結果。華埠商(shāng)會溝通華人(rén)社區與英國主流社會的平台功能(néng)不會變，将繼續為(wèi)大家服務(wù)。”

     目前鄧柱廷擔任倫敦華埠商(shāng)會主席兼會長，他表示接下(xià)來(lái)将培養一(yī)位年輕有能(néng)力的會長。采訪時(shí)，适逢鄧柱廷的女(nǚ)兒(ér)女(nǚ)婿帶着剛滿一(yī)歲的孫女(nǚ)來(lái)看他，他慈愛地逗樂(yuè)着小孫女(nǚ)。“會長任期通常是三年，因為(wèi)這(zhè)個(gè)職位背後要付出的努力和犧牲，比如(rú)犧牲和家人(rén)團聚時(shí)間(jiān)，之前的會長任期未滿就(jiù)請辭了(le)，”他解釋，“我會繼續為(wèi)大家服務(wù)，也(yě)希望能(néng)培養有能(néng)力年輕人(rén)”。對于如(rú)何成為(wèi)一(yī)位好(hǎo)(hǎo)的華社僑領，鄧柱廷有自己的看法和标準：“僑領需要真正為(wèi)社會、為(wèi)華人(rén)社團服務(wù)，而非為(wèi)一(yī)己私利。此外，好(hǎo)(hǎo)的僑領需要有能(néng)力、有時(shí)間(jiān)、有意願和有經濟實力，缺一(yī)不可。”